Yağlı Biber Turşusu
Malzemeler: Malzemeler - 2 kilo kıl biber - Yarım kilo kapya biber - 2 su bardağı zeytin yağı - 1 su bardağı sirke - 1 su bardağı su - Bir tutam maydanoz - 15 diş sarımsak - 1.5 kavanoz domates sosu Yapılışı: İlk olarak sirke, zeytin yağı, su, domates sosunu ve sarımsağı tencereye alarak kaynatılır. Kaynayan sosa biberler eklenir rengi dönene kadar kaynatılır. İndirmeye yakın maydanoz eklenir. Kavanozlara konarak kapatılır. Ters çevirerek bir gün kadar bekletilir. Afiyet olsun :)